€40,00
Il Panettone Salato è la mia interpretazione più raffinata del tradizionale Panettone Gastronomico. Ho voluto elevare questo classico, trasformandolo in un vero inno al sapore e alla qualità del territorio toscano.
La Mia Selezione a KM 0: L’unicità del mio Panettone Salato è data dalla scrupolosa scelta di lavorare esclusivamente con prodotti a KM 0 provenienti da attività della Versilia. Un legame profondo che arricchisce il sapore di ogni fetta:
Mortadella Nostrale: Fornita dalla rinomata Macelleria Carnicelli di Querceta.
Scoppolato di Pedona: Pregiato formaggio di pecora che aggiunge cremosità.
Olive Taggiasche e Pomodori Secchi: Per un equilibrio aromatico mediterraneo.
Olio Extra Vergine D’Oliva: Dalle eccellenze dell’azienda Il Quercetano.
È il Panettone delle Feste con un cuore tutto Versiliese, perfetto per esaltare i vostri aperitivi e le tavole conviviali.
Farina di tipo 0 (frumento), burro (latte), tuorlo d’uovo pastorizzato (uova), zucchero, miele, sale.
INGREDIENTI (FARCITURA E CONDIMENTI):
Olio extra vergine d’oliva, mortadella nostrale (carne di suino, sale marino, spezie, destrosio, zucchero, ascorbato di sodio, nitrato di sodio e potassio), olive taggiasche (olive, olio e.v.o., acqua, sale, acido lattico, acido L’ascorbico, acido citrico), pomodori secchi (pomodori secchi, olio di semi di girasole, sale, capperi, miscela di spezie, aglio, prezzemolo, menta, peperoncino, antiossidante E330), scoppolato di Pedona (latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, trattato in crosta con olio di vinacciolo).
